初めてのおかず風ホットケーキ作り

今日はおかず風ホットケーキを作ってみました。
甘いホットケーキは大好きでよく作っているのですが、おかず風のは初めてでドキドキしました。

料理サイトを参考にしていざスタート!
サイトではハムを使ったホットケーキでしたが、家にはなかったのでウインナーで代用しました。
いつもはホットケーキの生地に砂糖を入れるのですが、今日は入れないので不思議な気分です。うっかり入れないように注意注意!

ホットケーキの生地をフライパンに流して、ちょっと生地が焼けてきたら輪切りのウインナーをのせて、ソーセージの上に生地を被せたらひっくり返してしっかり焼く、と。
できあがりましたが、味はどうだろうかドキドキしました。

食べてみると美味しかったです!
ホットケーキミックスの粉で作ったのですが、ホットケーキミックスのほんのりとした甘さとウインナーの味がバランスが良かったです。
このままシンプルに食べても美味しかったのですが、レタスと少しのケチャップをのせて食べても美味しかったです。

家族にも食べてもらいましたが、「今日のホットケーキはおかず風味なの!?」と驚かれました。
家族からも美味しかったと言ってもらえて嬉しかったです。

またおかず風のホットケーキも作ってみようと思います。