お米のおいしさを再認識しました

最近、色々なお米を食べています。
前は、自分の地元のお米が一番!と思って、いつも地元の物を買っていました。
銘柄はたまに変えますが。
時々親戚から送って貰うお米もおいしいのですが、それでも長年食べ慣れた地元のお米が一番と。
勿論おいしいですし。
それが、ある時。

今迄縁の無かった様な地方のお米を戴く機会がありました。
私は北国なので、スーパーに行ってもせいぜい東日本のお米しか売っていません。
西日本のお米は見た事がありませんでした。
戴いたお米は、西日本の物2種類。

どんな物かと炊いてみた所、予想以上につやつや・もちもちおいしくて!
びっくりでした。
残念ながらそのお米はもう食べ切ってしまったので、またいつもの地元のお米に戻りました。

でも、銘柄は今迄食べた事無い物。
今は、使い切りパックとか1合分のお米から売っていますよね。

そういう物も買って、色々な産地や銘柄のお米を食べ比べしてみたいなと思いました。
料理によって変えてみるとか。
家族で好みがバラバラになってしまったら、ちょっと困りますけどね…。